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title: 'ビアスプリッツァー'
description: 'ビールと白ワインで作るカクテル「ビアスプリッツァー」の詳細ページ。白ワインのソーダ割りをアレンジして生まれた背景や二大醸造酒を融合させた特徴、ご家庭で美味しく作るためのレシピ、アルコール度数などの基本情報を紹介します。'
url: 'https://sakepo.com/cocktails/beer-spritzer'
slug: 'beer-spritzer'
base_spirit: 'ビール'
technique: 'ビルド'
difficulty: '初級'
alcohol_percentage: '8%'
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# ビアスプリッツァー

| 項目 | 内容 |
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| ベース | ビール |
| 技法 | ビルド |
| 難易度 | 初級 |
| アルコール度数 | 8% |

## 歴史

もともとは19世紀のオーストリアで、ワインをソーダで割って軽やかに楽しむ「スプリッツァー」として誕生しました。その派生として、ソーダの代わりにビールを使用することで、ホップの苦味と発泡性を加えたのがこのスタイルです。二大醸造酒であるビールとワインをブレンドする手法は、ヨーロッパの酒場文化の中で自然と生まれ、甘さを控えたドライな食中酒として定着していきました。

## 作り方

グラスを冷蔵庫でよく冷やす
白ワインを注ぐ
ビールを注ぐ
炭酸が抜けないよう、軽く混ぜる
お好みでレモンを飾る

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Source: <https://sakepo.com/cocktails/beer-spritzer>