基本情報
- ベース
- ウォッカ 味の土台
- 技法
- ビルド 作り方の型
- グラス
- ロックグラス 仕上がりの器
レシピ
材料
2種類- ウォッカ 45ml
- グレープフルーツジュース 90ml
作り方
1手順 1
グラスに氷を入れる ウォッカを注ぐ グレープフルーツジュースを注ぐ 混ぜる お好みでグレープフルーツを飾る
Videos
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作り方のコツ
名前の由来はグレイハウンド・ラインズという会社のバスラウンジで提供されていたから🥃ちなみに日本でブルドッグって呼ばれるようになった経緯はわかってないんだって。
由来・ストーリー
ウオッカベースのカクテル「ソルティ・ドッグ」から、グラスの縁の塩（スノースタイル）を取り除いたバリエーションとして知られています。 欧米では古くから「グレイハウンド」という名称で呼ばれる組み合わせですが、日本ではソルティ・ドッグの人気と共にその対となる存在として広まり、「ブルドッグ」という独自の呼び名で定着しました。塩味を省くことでグレープフルーツの酸味と甘みをダイレクトに味わえるスタイルとして独立した歴史を持っています。