基本情報
- ベース
- ワイン 味の土台
- 技法
- ビルド 作り方の型
- グラス
- ワイングラス 仕上がりの器
レシピ
材料
2種類- 白ワイン 80ml
- カシスリキュール 10ml
作り方
1手順 1
グラスを冷蔵庫でよく冷やす カシスリキュールを注ぐ 白ワインを注ぐ 混ぜる お好みでフルーツを追加
Videos
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作り方のコツ
フランス🇫🇷のディジョン市長が1945年に地域おこしとしてプロディースしたカクテル🍷当時の市長、キャノン・フェリックス・キール氏の名前から名づけられたんだ。 市長の名前がカクテル名になるなんてすごい栄誉だよね✨
由来・ストーリー
もともとはフランス・ブルゴーニュ地方で、酸味の強い地元の白ワイン「アリゴテ」を美味しく飲むための知恵として生まれ、「ブラン・カシス」の名で親しまれていたローカルな飲み方です。 第二次世界大戦後、荒廃した農家の救済と地元産品のPRを目的として、行政が公式行事の食前酒（アペリティフ）として積極的に採用したことから世界的に普及しました。一つの地方の習慣が、世界的なスタンダード・カクテルへと飛躍した歴史を持っています。