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title: 'マンハッタン'
description: 'ウイスキーとスイートベルモットで作るカクテル「マンハッタン」の詳細ページ。19世紀後半のニューヨークで誕生した背景や、ベルモットを使ったカクテルの先駆けとしての歴史、ご家庭で美味しく作るためのレシピ、アルコール度数などの基本情報を紹介します。'
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base_spirit: 'ウイスキー'
technique: 'ステア'
difficulty: '上級'
alcohol_percentage: '34%'
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# マンハッタン

| 項目 | 内容 |
| --- | --- |
| ベース | ウイスキー |
| 技法 | ステア |
| 難易度 | 上級 |
| アルコール度数 | 34% |

## 歴史

19世紀後半、ニューヨークの「マンハッタン・クラブ」で催されたパーティーのために考案されたとする説が最も有名です。 ウイスキーとスイートベルモット、ビターズを組み合わせるこの手法は、カクテルの歴史において初めてベルモットを使用したレシピの一つとされています。誕生から100年以上経過しても大きくスタイルを変えることなく、世界中で飲み継がれている不朽のスタンダードです。

## 作り方

グラスを冷蔵庫でよく冷やす
別のグラスに氷とウイスキー、ベルモット、ビターズを注ぐ
混ぜる
冷やしておいたグラスに、氷以外を注ぐ
チェリーを飾る
お好みでレモンピールを絞る

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Source: <https://sakepo.com/cocktails/manhattan>