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title: 'マティーニ'
description: 'ジンとドライベルモットで作るカクテル「マティーニ」の詳細ページ。甘口の「マルチネス」から辛口へと変化した歴史的変遷や、ご家庭で美味しく作るためのレシピ、アルコール度数などの基本情報を紹介します。'
url: 'https://sakepo.com/cocktails/martini'
slug: 'martini'
base_spirit: 'ジン'
technique: 'ステア'
difficulty: '上級'
alcohol_percentage: '35.5%'
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# マティーニ

| 項目 | 内容 |
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| ベース | ジン |
| 技法 | ステア |
| 難易度 | 上級 |
| アルコール度数 | 35.5% |

## 歴史

19世紀後半に飲まれていた、甘口のベルモットとオールド・トム・ジンなどを使った「マルチネス」というカクテルが原型とされています。 20世紀に入り、ロンドン・ドライ・ジンの普及と共に、合わせるベルモットも甘口から辛口へと変化しました。時代が進むにつれ、ジンの比率を極限まで高めてより辛口を追求するなど、多くの愛飲家たちによってレシピが洗練され続けてきた歴史を持っています。

## 作り方

グラスを冷蔵庫でよく冷やす
別のグラスに氷とジン、ベルモットを注ぐ
混ぜる
冷やしておいたグラスに、氷以外を注ぐ
オリーブを飾る
お好みでレモンピールを絞る

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Source: <https://sakepo.com/cocktails/martini>