基本情報
- ベース
- ワイン 味の土台
- 技法
- ビルド 作り方の型
- グラス
- フルート型シャンパングラス 仕上がりの器
レシピ
材料
2種類- スパークリング白ワイン 75ml
- オレンジジュース 75ml
作り方
1手順 1
グラスを冷蔵庫でよく冷やす オレンジジュースを注ぐ ワインを注ぐ 炭酸が抜けないよう、軽く混ぜる
Videos
【ミモザ】微炭酸でフルーティーな春の花【#お家で簡単カクテル】
【ミモザ】微炭酸でフルーティーな春の花【#今日使えるカクテルの豆知識】
ミモザのカクテル言葉【#カクテルに込められた想い】
【ミモザ】微炭酸でフルーティーな春の花【#カクテル図鑑】
作り方のコツ
黄色の花を咲かせる「ミモザ」に色が似ていることが名前の由来になった、非常に華やかなカクテル🥂本来はシャンパンを使うのが公式だけど、最近では手軽なスパークリングワインで楽しむスタイルが一般的になっているよ🍾
由来・ストーリー
ミモザは、1925年にフランス・パリの「オテル・リッツ（Hotel Ritz）」に勤めていたバーテンダー、フランク・マイヤーによって考案されたと言われています。構成としては、1921年にロンドンで考案された「バックス・フィズ」と同じですが、バックス・フィズがシャンパンの割合を多くするのに対し、ミモザは一般的にシャンパンとジュースを等量（1:1）で合わせるレシピとして区別され、世界中で愛されるスタンダードカクテルとなっています。