基本情報
- ベース
- ウォッカ 味の土台
- 技法
- ビルド 作り方の型
- グラス
- ロックグラス 仕上がりの器
レシピ
材料
4種類- ウォッカ 45ml
- グレープフルーツジュース 90ml
- 粗塩 少々
- レモン果汁 少々
作り方
1手順 1
グラスの縁をレモンで湿らせ、塩をつける グラスに氷を入れる ウォッカを注ぐ グレープフルーツジュースを注ぐ 混ぜる お好みでグレープフルーツを飾る
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作り方のコツ
名前の由来はイギリスのスラングから。海水を浴びて塩まみれで働く甲板員が「Salty Dog」と呼ばれていたんだって🚢🌊
由来・ストーリー
もともとは、スピリッツとグレープフルーツを合わせた「グレイハウンド」と呼ばれるカクテルが原型です。 そのレシピに「塩」を加えるアレンジが施されて独立したカクテルとなりました。当初はジンベースで、塩を直接液体に混ぜ込むスタイルなどが存在しましたが、アメリカでのウオッカブームを経て、ウオッカをベースにし、グラスの縁に塩をつける「スノースタイル」が世界的な定番として定着しました。