基本情報
- ベース
- ビール 味の土台
- 技法
- ビルド 作り方の型
- グラス
- タンブラー 仕上がりの器
レシピ
材料
2種類- ビール 100ml
- ジンジャーエール 100ml
作り方
1手順 1
グラスを冷蔵庫でよく冷やす ジンジャーエールを注ぐ ビールを静かに注ぐ 炭酸が抜けないよう、軽く混ぜる
Videos
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作り方のコツ
名前の由来には、「シャンディ」はビールを何かで割った飲み物、「ガフ」は当時のスラングで娯楽場所や酒場を意味するという説があるよ。
由来・ストーリー
19世紀半ばのイギリスで確立された、ビールとジンジャーエールを合わせる伝統的なカクテルです。 1850年代の文献にはすでにその名が記されており、当時は「エールビール」と発酵飲料の「ジンジャービア」を混ぜて飲まれていました。時代と共に材料がラガービールや清涼飲料水のジンジャーエールへと変化しましたが、ビールを軽やかに楽しむスタイルとして現代まで受け継がれています。