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title: 'ウイスキーサワー'
description: '1860年代から愛される世界的カクテル「ウイスキーサワー」のレシピと歴史を紹介。ウイスキーのコクとレモンの酸味が絶妙なバランスを生むこの一杯は、多くのカクテルの原点とも言われています。基本の作り方はこちら。'
url: 'https://sakepo.com/cocktails/whiskey-sour'
slug: 'whiskey-sour'
base_spirit: 'ウイスキー'
technique: 'シェイク'
difficulty: '中級'
alcohol_percentage: '26%'
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# ウイスキーサワー

| 項目 | 内容 |
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| ベース | ウイスキー |
| 技法 | シェイク |
| 難易度 | 中級 |
| アルコール度数 | 26% |

## 歴史

ウイスキーサワーは、1862年に出版された世界初のカクテルブック（ジェリー・トーマス著）にも掲載されている、もっとも古く、もっとも有名なスタンダードカクテルの一つです。
お酒（スピリッツ）に、酸味（レモン）と甘味（砂糖）を加えるというこの「サワー・スタイル」は、まさにカクテルの基本構造そのものです。

## 作り方

シェイカーにウィスキー、レモン果汁、シュガーシロップと氷を入れる
全体がよく混ざり、冷えるまでシェークする
氷を入れたグラスに注ぐ
お好みでレモンやチェリーを飾る

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Source: <https://sakepo.com/cocktails/whiskey-sour>