Experience
10年以上熟成されたリンゴと洋ナシを使用したリッチで複雑なフルーツブランデー。 カルヴァドス ブラー XOは、長期熟成によるリッチなフルーティーさと複雑な風味が特徴。熟したリンゴや洋ナシ、トフィー、バニラの香りに、スパイスやオークのニュアンスが広がる。食後酒として、またチーズやデザートとのペアリングにも最適。
酒造について
酒造・生産者
ブラー社
ブラー社(Calvados Boulard)は1825年、ピエール=オーギュスト・ブラーがフランス北西部ノルマンディー地方カルヴァドス県で創業した名門カルヴァドス・メーカー。最高格付け「Pays d'Auge(ペイ・ドージュ)」のカルヴァドス造りに特化し、自社所有のリンゴ園で収穫した上質なリンゴを原料に伝統的な二回蒸留を行うのが特徴。現当主は創業者の玄孫ヴァンサン・ブラーで、五代にわたり家族経営を継承している。世界で最も流通量の多いカルヴァドス・ブランドの一つとして知られ、グラン・ソラージュ、VSOP、XOなどラインナップは多彩。日本ではサントリーが正規代理店として輸入販売している。
基本情報
- 種類
- ブランデー
- アルコール度数
- 40%
- 炭酸
- 炭酸なし
ブランデー詳細
分類
- タイプ
- カルヴァドス
熟成
- ランク
- X.O.
- コント
- -
- 樽
- -
