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カシャーサ 51
スピリッツ

カシャーサ 51

アルコール度数 40%

Experience

カクテル「カイピリーニャ」には欠かせない、ブラジル産のスピリッツ。 カシャーサ 51は、サトウキビの搾り汁を加水せず直接発酵・蒸留を行って作られています。カシャーサはブラジル伝統のカクテル「カイピリーニャ」に欠かせませんが、その中でも「51」でつくるものは評判が良く、世界中広く愛飲されています。

酒造について

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酒造・生産者

Companhia Müller de Bebidas

所在地
ブラジル / ピラスヌンガ
創業
1959

Companhia Müller de Bebidas(ミュレル飲料会社)は、1959年にブラジル・サンパウロ州ピラスヌンガで、ドイツ系ブラジル人のギリェルメ・ミュレル・フィーリョによって設立されたブラジル最大級の蒸留酒メーカー。創業当初から生産する代表銘柄「カシャッサ51(Cachaça 51)」は、サトウキビを原料とするブラジルの国民的蒸留酒カシャッサの中で世界トップクラスの販売量を誇り、50カ国以上に輸出されている。 1970年代に瓶詰めラインの近代化を進め、「51 — Uma Boa Ideia(51 良いアイデア)」のスローガンとともにカシャッサ業界で初の本格マーケティングを展開。プレミアムカシャッサ、コニャック(Conhaque Domus)、51 Ice、カイピリーニャミックス、ウオッカなど多様な商品を展開し、ピラスヌンガとペルナンブーコの2拠点で1,300名以上を雇用、ISO 9001/14001/45001 を取得している。

基本情報

種類
スピリッツ
アルコール度数
40%
炭酸
炭酸なし