---
title: '純米梅酒 山田十郎'
url: 'https://sakepo.com/liquors/izumibash-junmai-umeshu-yamadanishiki'
slug: 'izumibash-junmai-umeshu-yamadanishiki'
type: 'リキュール'
producer: '泉橋酒造株式会社'
region: '神奈川県'
alcohol_percentage: '11%'
---

# 純米梅酒 山田十郎

| 項目 | 内容 |
| --- | --- |
| 種類 | リキュール |
| 生産者 | 泉橋酒造株式会社 |
| 地域 | 神奈川県 |
| アルコール度数 | 11% |

泉橋酒造『純米梅酒 山田十郎』は、神奈川県海老名産の山田錦で仕込んだ純米酒に、神奈川県固有の品種『十郎梅』\(小田原・曽我産\)を漬け込んだ全国でも稀な純米酒ベースの梅酒。醸造アルコールやブレンド焼酎を使わず、大吟醸クラスの仕込みと同じ製法でじっくり仕上げます。

梅花や黄桃、アプリコット、オレンジを思わせる華やかな香りに、控えめな甘さと十郎梅の豊かな酸、純米酒由来のコクが広がります。原料は純米酒、生梅、氷砂糖のみ。5〜15℃のロックやソーダ割り、食前酒・食後酒として、また50℃前後の燗梅酒でもバランスの良い味わいを楽しめます。

---
Source: <https://sakepo.com/liquors/izumibash-junmai-umeshu-yamadanishiki>