Experience
伊勢の朔日参り(毎月一日早朝の伊勢神宮参拝)の文化にちなみ、伊勢萬 内宮前酒造場の蔵人が毎月一日の早朝に心を込めてしぼる月替わりの限定酒。新しい月の無事を祈りながらしぼりたてを瓶詰めしており、フレッシュでフルーティーな香りと、しぼりたてならではの瑞々しい味わいが特徴。 毎年4月から12月にかけて毎月1日に内宮前酒造場の店頭とオンラインストアで数量限定発売され、月ごとに季節を映した限定ラベルが纏われる。精米歩合50%、アルコール度数15%、容量720mlで、伊勢参りの土産や月初の祝い酒として親しまれている。
酒造について
酒造・生産者
株式会社伊勢萬
三重県伊勢市に蔵を構える伊勢志摩唯一の酒蔵。伊勢神宮の神域を流れる清流「五十鈴川」の伏流水を仕込み水に使い、地酒・地焼酎を製造している。本社工場のほか、内宮前酒造場の2拠点で事業を展開する。 代表銘柄は清酒「おかげさま」、30年以上のロングセラー焼酎「光年」、クラフトウイスキー「神路」、クラフトジン「伊勢神」など。焼酎・清酒・リキュール・ウイスキー・スピリッツまで幅広い酒類を手掛ける総合酒類メーカーである。
基本情報
- 種類
- 日本酒
- アルコール度数
- 15%
- 炭酸
- 炭酸なし
日本酒詳細
分類
- 特定名称
- -
- 酒米
- -
味の特徴
- 日本酒度
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- 酸度
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- アミノ酸度
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造り
- 精米歩合
- 50%
- 酵母
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- 酒母
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- 搾り方
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- 火入れ
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- 濾過
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- 原酒
- 加水調整あり