Experience
あんずの華やかな香りが印象的なアプリコットリキュール。 ルジェ クレーム ド アプリコットは、洋菓子のようなあんずの芳醇な香りにあんずジャムやシロップのような甘い味わいが楽しめます。余韻も洋菓子のように甘みが強いため、すっきりとしたオレンジジュース割りがおすすめです。
酒造について
酒造・生産者
ルジェ・ラグート社
ルジェ・ラグート社（Lejay Lagoute S.A.S.）は、フランス・ブルゴーニュ地方コート＝ドール県のディジョン（Dijon）に本拠を構える老舗リキュールメーカー。1841年、ディジョン初のリキュール製造家オーギュスト＝ドニ・ラグート（Auguste-Denis Lagoute）が世界で初めて近代的な製法によるクレーム・ド・カシス（カシスリキュール）を生み出したことに始まる。1859年にはディジョン市から「クレーム・ド・カシスの公式発明者」として正式に認定された。 創業者の娘エリザベートと結婚したアンリ・ルジェ（Henri Lejay）が事業を継承して国内外にその名を広め、両家の名を冠した「ルジェ・ラグート」として180年以上にわたり伝統製法を守り続けている。代表銘柄は「クレーム・ド・カシス・ド・ディジョン」で、厳選されたカシスを使用し保存料・添加物を一切加えない製法が特徴。2017年にはフランス政府より卓越した職人技を認める「Entreprise du Patrimoine Vivant（EPV）」の認定を受けた。現在は日本ではサントリーが輸入販売を手がけている。
基本情報
- 種類
- リキュール
- アルコール度数
- 15%
- 炭酸
- 炭酸なし
