Experience
青森県の八戸酒造が日本酒造りの技術を応用して仕込んだフルーツビアテイストの発泡酒。青森県産米と米麹に、田子町産ホップ「リトルスター」と JA アオレンのりんご果汁を合わせ、軽快ながら奥行きのある味わいに仕上げています。 りんごの甘味が主役を張り、ホップの香りがアクセントとして寄り添う複層的な飲み口。ビールより軽やかな大人のサイダーとして、日本酒もクラフトビアも好きな層に支持される一杯です。
酒造について
酒造・生産者
八戸酒造株式会社
青森県八戸市の港町・湊町に蔵を構える老舗酒蔵。元文年間に初代駒井庄三郎が近江国から陸奥の地へ渡り酒造りを始め、安永4年（1775年）より酒造業を開始した。以来代々続く蔵元として「陸奥男山」「陸奥八仙」の二大銘柄を醸す。 定番酒「陸奥男山」は地元の漁師町で愛される辛口酒、「陸奥八仙」は華やかな香りとさわやかな甘みが特徴。青森県産米と八戸・蟹沢地区の名水を使用し、2021年には世界酒蔵ランキングで1位を獲得した。
基本情報
- 種類
- リキュール
- アルコール度数
- 5%
- 炭酸
- 炭酸なし
受賞・公式情報
- 受賞歴
- Tokyo酒チャレンジ クラフト酒部門 プラチナ賞 (第一位) (2025)
