Experience
日本酒技術で造る米・ホップ・洋ナシのフルーティーで濃厚なビールテイストのお酒。 8000 BREWING トロトロ SOUR POIREは、青森県産原料にこだわって造られたビールテイストのお酒です。青森県産の米と米麹・田子町産ホップ・南部町産ゼネラルレクラーク果汁を使用し、日本酒造りの技術を応用して醸造されました。濃厚な洋ナシの旨味とホップの苦みのバランスが絶妙な味わいです。青森の恵みを活かした、低アルコールのフルーツビール風のお酒です。
酒造について
酒造・生産者
八戸酒造株式会社
青森県八戸市の港町・湊町に蔵を構える老舗酒蔵。元文年間に初代駒井庄三郎が近江国から陸奥の地へ渡り酒造りを始め、安永4年（1775年）より酒造業を開始した。以来代々続く蔵元として「陸奥男山」「陸奥八仙」の二大銘柄を醸す。 定番酒「陸奥男山」は地元の漁師町で愛される辛口酒、「陸奥八仙」は華やかな香りとさわやかな甘みが特徴。青森県産米と八戸・蟹沢地区の名水を使用し、2021年には世界酒蔵ランキングで1位を獲得した。
基本情報
- 種類
- リキュール
- アルコール度数
- 9%
- 炭酸
- 炭酸なし
