Experience
全麹仕込み純米酒に岩手県産梅を漬けた糖類無添加のすっきり梅酒。 糖類無添加梅酒は、全麹仕込み純米酒をベースに、岩手県産の梅だけで仕上げた糖類を添加していない梅酒です。全麹仕込みにより、純米酒に含まれる自然な甘みと旨みが存分に引き出され、そこに岩手県産の青梅を漬け込んで造られています。甘味料を使わない自然な味わいで、すっきりとした軽快な飲み口です。冷やしてストレートで楽しむのがおすすめで、食事との相性も抜群です。
酒造について
酒造・生産者
株式会社南部美人
南部美人は岩手県二戸市に蔵を構える、南部杜氏の伝統を継承する日本酒蔵です。社名・銘柄名は所在地が江戸時代に南部藩領であったことと、淡麗な味わいの酒を美人にたとえたことに由来します。米・水・麹・酒母など原料と工程にこだわった酒造りで知られ、SAKE COMPETITION や International Wine Challenge など国内外のコンテストで高い評価を得ているほか、清酒以外にもリキュール・ジン・ウォッカ・ウィスキーの製造販売も手がけています。
基本情報
- 種類
- リキュール
- アルコール度数
- 10%
- 炭酸
- 炭酸なし
