Experience
一ノ蔵『花めくすず音』は、ロングセラーのスパークリング日本酒『すず音』をベースに、宮城県大崎産の黒豆と紫黒米から抽出した天然色素で可憐なピンク色に仕上げた発泡清酒。紅麹は使用せず、季節限定 (春・冬の年2回) で登場するハレの一本です。 瓶内二次発酵で生まれるきめ細かい泡と心和む優しい香り、ブルーベリーを思わせる甘酸っぱさとふくらみのある甘みが口中に広がります。アルコール度数4.5%と軽やかで、乾杯やデザート、フルーツとの相性も抜群。よく冷やしてフルートグラスでお楽しみください。
酒造について
酒造・生産者
株式会社一ノ蔵
1973年（昭和48年）1月、宮城県大崎市松山町で松本酒造店・桜井酒造店・浅見商店・勝来酒造の4蔵が経営統合して誕生した酒蔵。創業時より「手づくりの仕込みによる高品質の酒造り」を基本姿勢とし、南部杜氏による伝統的な酒造りを継承している。 1977年発売の「無鑑査本醸造辛口」が大ヒットし全国に知られるようになり、発泡性清酒「すず音」など革新的な商品を世に送り出してきた。酒米栽培から販売までを一貫して手掛ける「一ノ蔵型六次産業」を展開し、2004年には農業生産法人「一ノ蔵農社」を設立している。
基本情報
- 種類
- リキュール
- アルコール度数
- 4.5%
- 炭酸
- 炭酸なし
