Experience
お米だけで造った低アルコールの日本酒「ひめぜん」をベースに、宮城県丸森町産の柚子を加えた糖類無添加の日本酒リキュール。天然果汁の新鮮で爽やかな風味を、まろやかなお酒が包み込んだ優しい味わいが特長です。 冷蔵庫でよく冷やすと柚子の香りと味わいが口いっぱいに広がり鼻に抜ける爽やかな飲み心地に、寒い季節は50〜55℃の熱めの燗にしても楽しめます。ぶり大根や柚子味噌、焼肉など秋冬の料理との相性も良好です。
酒造について
酒造・生産者
株式会社一ノ蔵
1973年（昭和48年）1月、宮城県大崎市松山町で松本酒造店・桜井酒造店・浅見商店・勝来酒造の4蔵が経営統合して誕生した酒蔵。創業時より「手づくりの仕込みによる高品質の酒造り」を基本姿勢とし、南部杜氏による伝統的な酒造りを継承している。 1977年発売の「無鑑査本醸造辛口」が大ヒットし全国に知られるようになり、発泡性清酒「すず音」など革新的な商品を世に送り出してきた。酒米栽培から販売までを一貫して手掛ける「一ノ蔵型六次産業」を展開し、2004年には農業生産法人「一ノ蔵農社」を設立している。
基本情報
- 種類
- リキュール
- アルコール度数
- 7.5%
- 炭酸
- 炭酸なし
