Experience
香川県産の桃を贅沢に使い、川鶴酒造のにごり酒と合わせて仕上げたフルーツリキュールです。果実をピューレ状にしてにごり酒と合わせることで、桃の濃厚な甘みと酸味、なめらかなとろみが一体となり、まるで桃をそのまま頬張ったような果肉感を楽しめます。 アルコール度数は8%と低めで甘口に仕上がっており、よく冷やしてストレートやロックで、桃の風味をそのまま味わうのがおすすめ。牛乳やヨーグルトドリンクで割っても相性が良く、デザート感覚で楽しめる一本です。
酒造について
酒造・生産者
川鶴酒造株式会社
川鶴酒造は香川県観音寺市に蔵を構える、明治 24 年(1891 年)創業の日本酒蔵です。財田川近くに位置し、地元観音寺の地下水と讃岐の酒米を主原料に主銘柄「川鶴」を醸し続けてきました。蔵名は初代が川に舞い降りた鶴の夢を見たことに由来し、蔵人自ら米作りに携わるなど「米・水・技」を基本に、旨味が心地よく広がる酒質を追求しています。
基本情報
- 種類
- リキュール
- アルコール度数
- 8%
- 炭酸
- 炭酸なし
